ahi はマグロという意味で、アヒ・ワサビのポキといえばマグロの漬けのような感じ
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| 左はカジキのポキ。右はマグロです。 |
私はいつもドンキホーテかセーフウェイの量り売りの
ポキ(poke)を買っています。
ポキではなく、ポケと言う人もいて、poke というスペルになるのかな。
魚を細かく切ったものという意味らしいです。
クオーターパウンド(約113g)かハーフパウンド(約226g)、
で1人分なら十分です。
アヒはマグロという意味ですが
他にサーモンとかカジキとか他の魚のポキもあって
バリエーション豊か。
はじめから丼になっているものもありますが
私はポキだけ買って、家で炊いたご飯とともに食べます。
