ハワイ名物 ポキ poke。マグロの漬けに似ています

ahi はマグロという意味で、アヒ・ワサビのポキといえばマグロの漬けのような感じ

左はカジキのポキ。右はマグロです。

私はいつもドンキホーテかセーフウェイの量り売りの

ポキ(poke)を買っています。

ポキではなく、ポケと言う人もいて、poke というスペルになるのかな。

魚を細かく切ったものという意味らしいです。

クオーターパウンド(約113g)かハーフパウンド(約226g)、

で1人分なら十分です。

アヒはマグロという意味ですが

他にサーモンとかカジキとか他の魚のポキもあって

バリエーション豊か。

はじめから丼になっているものもありますが

私はポキだけ買って、家で炊いたご飯とともに食べます。