ハワイ名物 アヒ・ポキ (マグロの漬け) ポケという人もいますよ
ahi はマグロという意味で、アヒ・ワサビのポキといえばマグロの漬けのような感じ
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左がカジキ、右がマグロです |
ハワイに長逗留するときは
たびたびポキpoke が食卓にならびます。
大好きなんですよね。
いつもハワイのドンキホーテかセーフウェイで
買っています。
ポキではなく、ポケと言う人もいますよ。
魚を細かく切ったものという意味らしいです。
クオーターパウンド(約113g)かハーフパウンド(約226g)
くらいを一回に買います。
量り売りのものを買っています。
アヒはマグロという意味ですが
他にサーモンとかカジキとか他の魚のポキもありますよ。


