このところ外食していない。自分で作る楽しさ

軽井沢で購入したルバーブでジャム作成中

どちらかと言うと料理はあまり好きではない方でしたが

夫が家庭菜園を始めて野菜がかなり取れるようになると

ダメにしてしまうのも申し訳ないので

少しずつ料理に凝るようになってきました

色々とレシピなどを研究してみるとなかなか面白くて

買い物に行くのも楽しくなってきました。

今できるだけ作るようにしているのは魚と野菜のメニューです

ハーブを利用して魚料理に使ったり

肉料理に使ったり。

今年は果物類があまりうまく作れず、収穫できませんでしたので

来年はもう少しこの点を研究してみたいなと思います。