庭のディルは意外なほど元気です。02/21/2025
寒さに強いのか？ ディル
好きなハーブ、ディルを家の庭で栽培していますが
この寒さで心配しながら見守っています。
ですが、意外に強い！
元気で緑々としています。
ポテトサラダやサーモン料理などに添えています
ハーブのテイストが効いて、料理がグレードアップします。
少し離れたところに借りている菜園でも、ディルは元気。
もっとむずかしい植物かと思っていました。
いただいたお菓子を若干アレンジして食べてみました Japanese sweets like Oshiruko
葛湯と抹茶 お3時にちょっとあずきを加えるというアレンジしていただきました。 壺のような形に切れ目を入れて、お湯を注ぎ全体を混ぜ合わせます。 すっきりした甘味で、加えたあずきとも相性がよかったです。 このところの暑さでバテ気味なので、甘いもので活力を養いたいところ。 とろーりとして優しい味わいです。
